Le croque-monsieur, symbole de la gastronomie française, traverse les époques avec une popularité indéfectible. Sous la plume du chef étoilé Alain Ducasse, ce plat traditionnel connaît une réinvention audacieuse qui le projette dans l’univers de …
Comment le croque-monsieur Alain Ducasse réinvente un classique de la cuisine




